Receta hamburguesa especial campechana-PayoPollo

Ingredientes que necesitamos

Cebolla

Queso para fundir

1 huevo

1 hamburguesa argus

y sobre todo pan de cristal

sal

pimienta

Vamos a ver como la preparamos cocineros:

Preparación;

Lo primero será aplanar y salpimentar la hamburguesa , para que pierdan las sangre al hacerlas y no se queden crudas por dentro.

Segundo reservamos la hamburguesa salpimentada y vamos a pochar la cebolla , hasta el punto que quede caramelizada a fuego medio sin perder el control.

Una vez echo esto vamos a hacer la carne , sellamos la carne a fuego fuerte y luego bajamos a fuego lento. Mientras se hace la carne vamos a ir a calentar en una sartén pequeña , al rojo vivo y echamos el huevo lo menos posible.

Una vez echo el huevo le ponemos a la carne , por encima el queso mientras se acaba de hacer en el fuego.

Cuando los tres ingredientes estén hechos , abrimos el pan de cristal en circunferencia por la mitad.

Una vez abierto el pan y los fuegos apagados , y todo cocinado lo añadimos dentro del pan.

Aquí tenéis la mejor manera de preparar una hamburguesa inusual y muy campechana.

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