Una receta muy sana y gustosa

Vamos a ver los ingredientes que necesitamos:

medio calabacin

media cebolla de las grandes

medio pimiento rojo

medio pimiento verde

1 vaso de champiñones quiero decir en un vaso llenamos de cahmpiñones y esa es la medida que necesitamos

1 zanahoria

1 pechuga de pollo

vino blanco

brotes de soja

Vamos a la preparación y no perdamos la alegria.

Primero vamos a lavar la verdura , y la vamos a trocear toda a la misma medida.

Vamos al lio y vamos a rehogar la cebolla , hasta que este trasparente no queremos pocharla.

Ahora vamos añadir a la misma sartén los pimientos y la zanahoria, salpimentamos y rehogamos toda la verdura , con un poquito de aceite de oliva.

Una vez las verduras este casi cocinadas , vamos añadir el calabacin y los champiñones salpimentados.

Una vez la verdura en marcha , vamos añadir el pollo troceado y salpimentados.

Cuando todo este doradito , vamos añadir los brotes de soja y el vino blanco.

Vamos a reducir el vino blanco y vamos a mezclar todos los productos , una vez reducido el vino dejamos 5 minutos de fuego medio , que se termine de hacer todo y ya tenemos el pollo con verduras salteado.

Os recomiendo comerlo con espaguetis , arroz blanco o en una piadina.

Espero que haya sido de vuestro agrado, gracias por la paciencia que tenéis un abrazo y disfrutar de la receta.